クリームシチュー・改

「クリームシチューを作る」はいいけど、






玉ねぎを３個もきざむとさすがに目にしみて涙が出てきます。


(ToT)ｱｳ



これまでは鍋一つで作ってきましたが、それだと鍋の底と材料が焦げるので、お袋の意見も取り入れて今回は肉だけフライパンで炒めてみました。






野菜は、オリーブオイルをひいて鍋で焦がさないように軽く炒めて、そこにフライパンで炒めた肉を入れました。






肉を炒めたあとのフライパンに水を入れて煮立たせ、





鍋に入れて煮込みます。肉のエキスが加わって、オイシいクリームシチューができるハズです。






ハウスシチューの素を入れて、とうもろこしの缶詰め(粒タイプ)を入れて、仕上げに牛乳を加えて完成♪

ちょっと水分が多くて自分がイメージしていたものとは違うけど、１日置いて余計な水分は飛ばすから大丈夫です。




ああ～、明日の夕方が楽しみだなあ～～～。


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