ヤオカイ(油鶏)って意外と簡単。

 ヤオカイという中国料理🇨🇳です。

鶏肉の 醤油煮ですね。

冷凍室に 骨つきの鶏モモ肉が ゴロゴロ 場所とってるので やっつけてやりました。

ヤオカイって意外と簡単料理なんですよね。

香味野菜、香辛料、醤油ベースのタレで煮込むだけ。(ネットにレシピがあります)

煮込み時間も 1時間かからないし。(骨付きでも)

この骨付きモモ肉 1本 43円で売ってたもので 今日は 2本使用しました。(激安スーパーで半額で購入)

お味のほうは 値段でいうと 880円です。

原価 100円そこそこなのに。

いい仕事できました。

ではまた。

誕生日ケーキを作る。

次女カーリーの誕生日ケーキです。🎉

ちょっと クリームの仕上げが 雑ですね。

まだまだ 修行が足りないです。

ではまた。

働き者

去年の暮れに 心臓の大手術？をして…

 退院した当初は家事も ろくにできないポンコツ人間になり下がってしまったので…

少しでも 体に負担をかけないようにと 離れて暮らしている長女が お掃除ロボットを買ってくれました。

かれこれ 2カ月 使ってますが…超助かってます。

文句一つ言わず 黙々と部屋の隅々までキレイにしてくれてます。

掃除が終わると勝手に 自分の寝ぐらに 帰り充電してます。

その間 私はソファで ゴロゴロタイム

想像以上に働き者で 助かってます。

そして さらに わたくし ポンコツ人間に拍車がかかってます。

ではまた。

味噌カツ 名古屋弁付

今日は どこにも出かけず ダラダラ 1日過ごしてました。

ダラダラしてても おなかはすきますよね。

昼ごはんです。

名古屋名物 味噌カツだがね❗️

こないさ ドテ炊いたで よーけ汁 残ってまって ふてたるのも なんだで 味噌カツにしたった訳だわ。

やっぱよー、味噌だけわざわざ作っとるより ドテの味噌のほうが うみゃ〜でかんわ❗️

いっぺん これ みとる人に食わしたりてゃ〜て。

ほっぺた 落ちるに❗️

訳 いりますか⁇

いりませんね。日本語ですから…

ではまた。

朝ごはん

ボロニア・ソーセージのコッペパン🥖

ボロニア・ソーセージを粗みじん切りにしてマヨネーズ、粒マスタード、たくあんのみじん切りと和えて コッペパンに 挟みました。

毎朝 パンを食べますが ここのところ コッペパンにハマってますね。

なんでも 挟めるし サンドイッチより 手間はないし。

前の日に 具だけ用意しておけば 3分料理です。

コーヒー☕️入れてる間に出来上がり❣️

他には フルーツ🍎とヨーグルトなんかあればおK。

朝は ゆっくりしたいですからね。

私の場合 朝も昼も夜も…ずっと ゆっくり？ か…

ではまた。