ヤオカイという中国料理🇨🇳です。
鶏肉の 醤油煮ですね。
冷凍室に 骨つきの鶏モモ肉が ゴロゴロ 場所とってるので やっつけてやりました。
ヤオカイって意外と簡単料理なんですよね。
香味野菜、香辛料、醤油ベースのタレで煮込むだけ。(ネットにレシピがあります)
煮込み時間も 1時間かからないし。(骨付きでも)
この骨付きモモ肉 1本 43円で売ってたもので 今日は 2本使用しました。(激安スーパーで半額で購入)
お味のほうは 値段でいうと 880円です。
原価 100円そこそこなのに。
いい仕事できました。
ではまた。