ケイちゃん

今日は わが県の郷土料理を紹介します。

飛騨の味❣️ ケイちゃん❣️

鶏肉の味付けですね。野菜と一緒に 鉄板などで焼きます。

220g入り 350円くらいかな？

(今回は 半額くらいで買いました。)

鶏肉の色んな部位が細かく切って味付けされてるので 野菜と一緒に炒めるだけ。

今回は 一袋の1/2 を フライパンで調理。

最後に玉子なんか 落として…

黄身を絡めながらいただきます。

お味のほうは…

ホルモン焼きの ホルモンなしで鶏肉とすり替えた感じですかねー。

ごはんにもビールにもよく合います。

岐阜県飛騨地方の名物なので 

私の住んでる岐阜県西濃地方では ほぼ食べませんが スーパーにはおいてあります。

わが県の郷土料理とか言っても わが県 土地だけは広いですから。(人口少ないのに)

食べてるモノ 地域によってバラバラ。

ではまた。