ローストビーフを おいしくする 裏ワザ

お盆つっても 誰も おらず いつもの平常な暮らしが 保たれています。

料理くらいは お盆らしく？ 肉。

ローストビーフ メガ盛り・ 角切りもね。

材料

肉 360g、にんにく、玉ねぎ、牛脂(和牛)

あとローズマリーが あったので。

アメリカ🇺🇸産の 牛肉も和牛の脂で 焼けば おいしくなります。

なんでも ラクトンという旨味成分が増えるらしいっす。

もう一度 写真。

ちなみにフライパンのみで 焼いてます。

ではまた。