本日透析

本日 中1日 透析。

体重増加 1、4キロ。

唐揚げです。

鶏胸肉を使ってます。

もちろん鶏モモ肉の方が ワンランク上のおいしさですけど。

モモ肉は ムネ肉と比べると 値段が倍。

ムネ肉より おいしさも倍なら いいんですが

残念ながら そこまで違いはないので ムネ肉で妥協してます。

カットする大きさで ムネ肉も ずいぶんおいしくなってくれます。あと衣も大事ですね。

食材は お金をかけるより 手をかけてやることで よりおいしくなります。

ごちそうさまでした。m(_ _)m