寒くなると 牛すじの味噌煮を作ります。
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ストーブの上で 半日くらい コトコト炊きます。

トロトロの牛すじ煮込みです。爆笑


赤味噌を使うので 名古屋風です。



ごはんによく合います。



ストーブの上には いつも なんか鍋かヤカンが のせてあります。


ガス代 節約できます。音譜



ではまた。