寒い夜には あんかけを。

先日 ごはんを 硬めに炊いてしまい 冷凍しておいたんです。

硬めの ごはんは ちょっと苦手なので チャーハンとかに してたんですが…

この頃 めっきり寒くなったこともあり…

あんかけごはんにしました。

これが 意外に…というか期待以上の 満足感。

なんのことはない、具は 白菜とネギ、生姜。

お粗末過ぎる 具材。

しかし

このコンビの おかげで リッチ？な 深い味わいになりました。

こいつらは ホント使い方間違えないと 凄く いい仕事してくれます。

おかげで 硬いごはんも おいしく なんと言ってもずっと アツアツで冷めないから 寒い夜には もってこいです。

つーか アツアツ過ぎて ベロやけどしましたよ。

でも 先ほど書いたように お粗末過ぎる具材で できてますので おかずは いります。

あくまで 白いごはんの かわりに。

ごちそうさまでした。m(_ _)m