本日の逸品です。

お肉屋さんに行きました。

スーパーでは なかなか ないモノも お肉屋さんで手に入ります。

値段にも 注目してください。

100gあたり 180円。

こんな感じで フツーに 売っています。

ただし 馬肉は気をつけないと とんでもないクセのあるシロモノもあります。

ぜひ 信用のできる お店で。

本日の逸品

桜肉の しぐれ煮。

脂もおいしいんです。馬油ですからね。

1枚目の写真の 豚スジは 後日 調理します。

これも 楽しみ。

お肉って いいなぁ。

ではまた。