冷やし中華 名古屋式

暑い日が続くので 今日は 冷やし中華を いただきました。

きゅうりは 透析仕様で 例のごとく カリウム抜き倒して ヨレヨレにしてあります。

具の下の麺は

こうなっています。

マヨネーズです。

名古屋では冷やし中華にマヨネーズは 普通です。

写真のように中に 隠すわけではなく 皿の横にボテッと置くのが普通ですが

私は あらかじめ麺の上にかけて 具で 隠すようにします。

あとあと混ぜやすいので。

マヨネーズ冷やし中華 どうでしょうか。

なかなか 受け入れられないでしょうね。

おいしいんですよ。 意外と。

ごちそうさまでした。m(__)m