昼ごはんwith カーリー

次女カーリーが シルバーウィークで 料理を作るということで アシスタントしました。

メニュー

筑前煮ちらし寿司

鶏つくね れんこん入り

夏野菜の南蛮漬け (秋なのに)

筑前煮ちらし寿司です。

筑前煮は事前に作っておいてということで 一昨日作っておきました。

酢飯は 朝のうちに作っておきました。

エビ、錦糸卵も。

カーリーシェフは ちらすだけです。

出来上がりに満足げです。

夏野菜の南蛮漬けです。

やさいを素揚げするのですが…

カーリーシェフは揚げ物はしないので 私に任せてきました。

野菜は シェフがカットしてました。

盛り付けは 小鉢に少しですが 

大量生産です。

あと鶏つくねは カーリーシェフが 一人で作ってました。(写真なし。)

なぜか パン粉を 入れてました。

(結構 おいしかったのが ミラクル)

ということで カーリーシェフの休日クッキングは無事終了しました。

ごちそうさまでした。m(_ _)m