骨付き鶏モモ肉の唐辛子煮込みです。(激辛)
名古屋で わりと有名な台湾料理のお店
味仙の手羽先の煮込みを マネて作りました。
お肉が 箸で ほどけるくらい煮込みます。
ビールとの相性抜群です。🍺
飲めませんが……。
もう一品
カツオのタタキ ネギタルタル。
ニンニク酢醤油をつけて いただきます。
家だと 刺身とかにも タルタルソースとか かけて
好き勝手に食べられるので 良いですよね。
今日は透析ネタは なしですけど。
ごちそうさまでした。m(_ _)m
骨付き鶏モモ肉の唐辛子煮込みです。(激辛)
カツオのタタキ ネギタルタル。