昼ごはんは ガッツリ とんかつです。
味噌かつで…。
久々に 食べたら ヘビーでした。
カブの甘酢漬けです。
いつものように 減塩にしてます。
いつもというのは 野菜を切って よく水にさらし
水切りしてから 塩をまぶし…
しばし 放置。
水気がでたら よく洗い 塩分を抜きます。
よく絞ってから 甘酢に漬けます。
これで カリウム、塩分は減ったでござる。
ついでに 栄養分も抜けたでござる。orz
とんかつの お供に さっぱりと…
ごちそうさまでした。m(_ _)m
昼ごはんは ガッツリ とんかつです。
カブの甘酢漬けです。