晩ごはん

晩ごはんです。

豚こまテリヤキ。
周りの青菜は味付けなし。（茹でただけ）

大根なます。
漬け物より塩分かなり低い。

昆布豆。
自分で作るので 買ったモノより薄味。

キャベツ千切り。
水に さらし倒してあるので かなりカリウム除去されてる。 …はず。

ホウレン草等の青菜系の野菜は 水洗いし長めに茹でて さらに水にさらし よくしぼりカリウム野郎を徹底的に排除します。

長めに茹でると甘くなりますよ。

ねずみ色まで茹でちゃ ダメよ。