さば缶のサンドイッチ

さば缶ときゅうりのサンドイッチ。

減塩、減カリウムにしたつもりです。

ポイントは きゅうり、玉ねぎをスライスしてから塩もみし よ～く洗い流し さらに水にさらし15分。

それから これでもか！ としぼる。

これで カリウム野郎は かなり消え失せます。

(他の栄養分も消え失せてしまいますけど)

ボールに さば缶、きゅうり、マヨネーズ、粒マスタード、酢(塩の かわり) を まぜまぜ。



以上で 罪悪感のない さばのサンドイッチが 出来上がります。(透析患者向き)

ほっぺた 落ちます。