きょうの晩ごはんです。
塩サバ、豚モツどて煮、浅漬け 等。
食品の リンの含有量をざっくり いうと
魚＞肉＞玉子＞大豆・・・・・
らしいです。
腎臓病の人は リンを摂りすぎたら ダメです。
骨が弱くなったり 血管が石灰化をおこし動脈硬化になるらしいです。
魚ってカルシウムだから骨を丈夫にして 血液さらさらで動脈硬化の予防に なるんじゃないの？
なんて常識は透析患者さんには 通用しません。
と 言いつつ 今晩はサバをおいしく いただきました。
ごちそうさまでした。
これで いいのだ
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