きょうの昼ごはんは カレーそばです。


残りのカレーをリメイクしました。


透析食に不向きなスープ,汁物も家で作れば 塩分、水分カットも可能です。



だしの うまみや香辛料を うまく組み合わせることで おいしくいただけます。



そば自体 水分を多く含んでいますから カレースープは極 少なめで。


刻んだネギの辛味は塩分を多少 控えられると思います。



食べても罪悪感のない カレーそばが出来ました。



ごちそうさまでした。

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