菜の花の辛子和え

菜の花のからし和えです。

ほろ苦さが　くせになります。

ほうれん草に近い味かな？

以前　家の近所の道端で　菜の花のつぼみを摘んできて　湯がきましたが　苦くて食べられませんでした。

やはり畑で育てないと　ヤバイのかなぁ・・・・・。

今日のはスーパーで買ったモノです。

おいしく　いただきました。



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