人工透析的な日常
腹膜透析7年をを経て現在血液透析7年目。気ままに暮らしています。料理や簡単なお菓子作りもします(ちなみに中年のオッサンです)ヨロシク(^^)V
麻婆豆腐です。
赤味噌を使ってます。
我が家は ずっと この味です。
娘逹は外で麻婆豆腐を食べないので この味噌味が麻婆豆腐の味だと思っているかも。