晩ごはん

今日の晩ごはんは 味噌カツです。

名古屋名物です。

味噌カツの味噌が やたらとあま～くなっている お店があります。

スーパーの惣菜コーナーの 味噌カツも 大体 甘過ぎます。

本来 味噌カツの味噌は そんなに甘ったるくありません。

おいしいデミグラスソースのような深い甘みです。

どこでどう変わっていったのか残念です。

間違った味が東京や全国に 出回ることは とても遺憾です。 (´□｀｡)