おからのサラダ

最近 自然食をうたったレストランでおからのサラダをよく見かけます。

一見ポテトサラダですが、食べるとおからで 少なからず がっかりします。

やはりポテトがいいです。今日はおからとポテトを半々で作ってみました。

予想以上の お味でした。

定番にします。