玉ねぎが癌細胞を抑制？

ある日のこと、仲の良かった同僚がぼくに
「兄の友人が、足裏マッサージで末期がんが治ったらしいが、やってみたらどうか？」と。
その頃ぼくは丁度、２回目の脳転移がわかったばかりだったので、少々イラつき
「その元がん患者と治療院を紹介してほしい」と言外に嘲りを込めた。

しばらくして、同僚が彼の兄さんに確認したところ、それは
同僚の「兄の友人」が、週刊誌で見かけた「見出し」だった。

鰯の頭も信心から。

カナダ大学の研究グループは、玉ねぎ抽出物が癌細胞を抑制する可能性を
示唆する研究結果を発表した。
※リンク先で要約を読める
実験に使われた癌細胞は「Caco-2」という細胞株らしい。これはヒト結腸癌の腫瘍細胞株で
特定条件下で培養すると、必ず決まった分化・増殖を示すのだそうだ。
玉ねぎ抽出物ってのは「ケルセチン」やその化合物。こいつを腫瘍細胞に与えたところ
抗増殖性、細胞傷害性、アポトーシス誘導性および抗遊走性活性を示した。らしい。
これらの生物学的活性の仕組みについては、不明だそうだ。

ぼくはガキの頃、家出ばかりしていてしばらくの間、洋食屋に住み込んでいた。
当時では珍しい地中海料理の店だった。
下ごしらえと賄い作りばかりだったとは言え、そこで身につけた調理技術は
その後の生活にも大いに役立ち今でも、ぼくの作る食事は、大量のオリーブオイル
ニンニクとタマネギを使う。

因みに、この研究を発表した大学は、カナダのオンタリオ州にあり
そのオンタリオ州ってのは、タマネギの一大産地らしい。
んーアレ？んー・・・。

ぼくの場合、赤タマネギじゃなかった効かなかったのかな。