『バビグリン』

『バビグリン』って知っていますか？？

バビグリンは、豚の腸に香辛料を詰めて丸焼きにし、様々な部位を食べる豚づくしの料理のことです。

バリではお祭りやお祝い事には欠かせないものです。

バリに来たからには食べねば　と思い、8年前バリに行ったときにも食べたバビグリンの王道『イブオカ』に久しぶりに行って来ました

以前食べた時に比べるとボリュームが減り、キレイにまとまってしまったような気がしましたが、味は変わらずおいしかったです

そして、ゴハンと一緒にココナッツジュースも頼みました

ジュース自体ぬるくて今一なのですが、ついつい頼んでしまう一品。

私はジュースよりも、内側の白いココナッツを食べるのが好きです

お昼からこんなにがっつり食べるのは久しぶりですね。

満足なお昼でした