夏のブリ大根

北海道産のブリがお安くなっていたので、

「ブリ大根」を作りました。

夏なので酢と赤唐辛子を加えて、

さっぱりと。

ブリでオメガ３系脂肪酸や鉄などを補給。

赤身魚は時々摂取することがオススメ。

夏の煮魚に体もほころびます。

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管理栄養士/アンチエイジング栄養士

料理家/ライター・コラムニスト

お食事のカウンセリングサロン「colan」代表

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