「お肉が食べたいよぉ〜」
と食いしん坊の女友達が言うので、
去年の秋オープン以来
まだ訪問していなかった、
恵比寿のピーター・ルーガーを
予約しました。
ここはブルックリン？
という感じの
一軒家レストランで、
天井が高く、
テーブル間のディスタンスも
たっぷりあって、
新しいだけに清潔感もあり、
テーブルごとに担当が付く
ホスピタリティもなかなか。
シグニチャーの
Tボーンステーキをメインに、
シーザースサラダ、
フレンチフライの組み立て。
女子3人で
2人前のTボーンを
注文したのですが、
600g、
うわお、
大きい、
とても食べきれない！！
ミディアムレアに焼き上げた
お肉のお味は
とっても滋味あふれ、
歯ごたえもあり、
そのボリューム感、
シンプルかつ深い味わい、
いかにもNYスタイルです！
周りを見渡せば、
席は九割ほど埋まって、
まだまだ
ピーター・ルーガー人気は
続いている様子。
ランチのみ供される
ラグジュアリーなハンバーガーを
食べてる人も多くて、
次回はそれに挑戦したいかな。
いつものことながら、
12時に入って、
わちゃわちゃ食べて
話して飲んで、
はっと気がつけば3時近く。
他の人は皆いなくなっていて、
大人女子（！）のランチは
ロングロングに続くのでした。
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