コージュ「ふぐじろう」の店長ブログ第４０号です！
４０号に到達しました！！
こんにちは！
いやあ朝が寒いです。
風邪をひかないようにみなさんも注意してくださいね！
昨日のブログでカレーでも作ろうかな。
と言いましたが、
同僚に相談したら「いんげんがあるからシチューっぽい」
と言われたので背中を押され、
シチューに変更しました。
個人的にはあまり成功とはいえない出来でしたが、
画像を載せてみます。
ちなみにそばにある黄色の液体はクエン酸コンクRJ。
口直しに最高でした。
レシピは市販のルーの箱の記載通りですが、
途中で「国産でつくった洋風だし」も
えいっ！！と直感で入れてみました。
香りがすごく良くなった気がしましたね。
みなさんもお試しあれ。
失敗の原因は玉ねぎとニンジンを少し焦がしてしまったことでしょう。
男の料理とはいえ、
大胆かつ繊細にしないといけませんね。
精進精進。
家ではシチューの洗い物がたっぷりたまっています…
今から憂鬱です。。
コージュのホームページに来て
国産野菜で作った洋風だしを 見ていってください！
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