備長炭でなくてもいい。むしろガスバーナーがいい。
胡瓜一本あればいい。近江牛の白ホルモンと軟骨とレバーがあればいい。
誰かが頼んだ厚切りタンやハラミも、あればいただくけれどなければないでいい。
仕事おわりの一杯ですくわれる（救うも掬うも正解）日があるのだ。
ありがとう。
あぶらまみれになって、眠りこけたい日だってある。
しあわせでもそうじゃなくても。
あぶら、サイコー。
物差しではかれるやうにできてゐる欲望はひとをはみだしやすい
漕戸 もり
