お読みいただき
ありがとうございます
半年後の還暦を意識しながら
日々を充実させたいと思っています
よろしかったらお付き合いください⭐︎
新年明けまして
おめでとうございます
明けまして
ではない方もいらっしゃるかもですが…
新たな１年が始まりましたね
今年は60年一区切りの年なので
ちょっと身が引き締まります
元旦の朝
初日の出はテレビにて鑑賞
Tさんは日中不在なので
のんびりお正月準備が出来ました
こういう時でないと作らない筑前煮
蒲鉾の飾り切りは
今ひとつの仕上がり
ちょっとお安め…とはいえ
普段よりは何倍もする蒲鉾を
使ったのですが
もう少し大きさ的にお高めでないと…
でした。いつかリベンジしたいな
こうやって見ると
長皿もいいの欲しいなぁとか
いろいろと欲が出てきてしまいます
３日は娘が来ますが
特に来客があるわけでもなし
自分的にはこれで充分かなと言い聞かせ
お雑煮はこんな感じ
母親は
料理へのこだわりがなかったので
白菜とお餅しか入ってなかったのだけど
元夫の実家も同じ感じで
安心したことを覚えています
東京に来てから
食べたお雑煮がおいしくて
真似して作ってますが
なんだか
白菜と伸びたお餅のお雑煮も
食べたくなりますね
明日作ってみようかな
やっぱり思うのだけど
豪華な外食より手作りの方が
心に残りますね
どんな手抜き料理でも…
やはり手をかけてくれたことが
有り難いことが後でわかるからかな
そんなことを思いました
新たな1年が
心に残る幸せな年でありますように
今年もどうぞ
よろしくお願いいたします
※いいね！ありがとうございます
とても励みになっています（心より）