枸杞（クコ）の実

春節が終わって以降、異常に乾燥する我が肌。

静電気が、すごい勢いで発生する。

初対面の人と握手もできん!!

水分不足！

ミネラル不足！

ビタミン不足！

日ごろの食生活で思い当たることしきり・・・。　

こりゃイカン・・と、しばらく飲むのをやめていた

モノを復活させた。

「女性は毎日摂るとイイ！」と教えてもらったモノ。

それは・・

　
『枸杞（クコ）の実』

中国医学を習っているときに、薬膳や漢方で

しばしば登場した枸杞。

「動脈硬化」「眼精疲労」「滋養強壮」「貧血」「美肌」・・。

効果はいろいろ。

古代中国では「不老長寿の妙薬」とも言われる木の実だ。

日本では、杏仁豆腐の上に一粒添えてあるのを食べるくらいで、

積極的に食べることも無いし、食べ方もイマイチわからなかった。

中国人は日々の料理で枸杞を食べている。

お粥、炒め物、スープ、チャーハンなどなど・・。

なんとなくデザートのイメージだったワタクシには

カルチャーショックだった。

でも・・やっぱり料理をするって難易度高いな～・・

と思っていたときに、

中医学の老師に教えてもらったのが

「お茶に入れて飲む」

という至って簡単な方法。

7～10粒を茶葉と一緒にグラスに入れ、お湯を注ぐ。

何杯か飲んだ後、枸杞が柔らかくなったらそれを食べる。

いや～・・簡単。

モノグサなワタクシでも続けられる方法だ。

ビタミンがたっぷり含まれているので、

美肌効果に期待大！

しっとりお肌に変身だ!!

その枸杞の実。

中国は寧夏の名産品。

北京のスーパーなどでは小分けになったものが、

お手ごろ価格で手に入る。

ちょっとしたお土産にオススメだ。