魚を買ったはなし

北京に戻って以来、

海の魚を食べていなかったワタクシ。

どうもこうも我慢できなくなって、

魚を買いに行くことにした。

北京では魚介を手に入れるのは難しい。

近所のスーパーには魚コーナーが無い。（冷凍はある）

買いたければ大型スーパーか魚介のある市場に行くしかない。

せっかくなので、

市場で魚を買ってみることにした。

初体験だ！

市場の魚介コーナー。

久しぶりの生の魚・魚・魚。

カレイ、アジ（に見える）、太刀魚、海老、

さらにアンコウ、すっぽん!!などがある。

なかなかの品揃えだぞ。

見ていると、おばちゃんが奥から、さらに魚を出してくる。

「新しいものあるよ～!!」

おばちゃんニッコニコ。

あーだこーだ説明してくれるが、よく聞き取れない。

まあ、今回はお試しで・・。

そんな気持ちで一匹購入した。

　

サバ？　１２元

家に帰り、

早速さばくべし！と、魚をまな板に載せる。　

・・・ん？

よく見ると全然新鮮じゃないぞ。

目は濁り、腹の部分はブヨブヨ。

若干臭いも発生している。

実家なら「捨てれ～。猫にやれ～。」というレベル。

しかし、ここは内陸北京。

もともと魚介を食べてきた地域ではない。

流通も日本ほど発達していないだろう。

贅沢言っちゃイカン!!、と気を取り直し、

三枚におろし始める。

腹の部分に切り込みを入れる・・・。

ウッ・・・!!

ドロ～ン!! ベチョ～ン!!! ダラ～ン!!!!

な・・馴染みの無い感触だ～・・!!!!!

ワタクシは魚の血やら内臓を、

いや～ん！怖い～!!残酷～!!

と思うことは無い非情な女。

しかし・・この物体は、かなり気持ち悪い！

負けるもんか～っ!!と

気合で三枚に下ろした。

切り身はボロボロのグニャグニャ。

心なしゼリー状の部位有り。

・・こりゃダメだ・・。

完全に腐敗がスタートしてる・・。

キッチンも臭ってきた!!

・・・　

お魚さん、ごめんなさい。

ワタクシ喰えません・・。

◆教訓

　市場での買い物（魚介）は、見て、触って、匂って

　すべてを確認した上で購入すべし。