昨夜の我が家の晩御飯は
豚の角煮。
時間をかけて、じっくりゆっくりコトコト煮ました。
とっても柔らかく仕上がり、なかなかいいお味・・・
大成功 (・∀・)
でも本当は、もっともっと舌でとろけちゃうくらいの
とろーりとした角煮が理想的。
我が家にも、圧力鍋があったらな・・・
なぁんて思いつつ、ちょっとネット検索してみたら
お掃除で有名な松居一代さんったら
圧力鍋までプロデュースしちゃってましたよ。
http://item.rakuten.co.jp/magic-cooking/magiccooking/
私はちょっと・・・遠慮しておきます（笑）
あっ、でもマツイ棒。 あれは優れものですよね。