夕方、息子がベランダへ行こうと
私の手を引っ張るので
息子を抱っこして
すっかり暗くなったベランダに出てみました。
空を見ると、きれいに輝く三日月が。
「みかじゅきしゃーん。みかじゅきしゃーん。」
(みかづきさーん。みかづきさーん。)
と叫ぶ息子。
「ワォーン!」
どこかのお宅のわんちゃんが
三日月の代わりにお返事をしてくれました。
そんな我が家の今晩のメニュー。
ポークソテーご飯すし酢、ナンプラー、はちみつ、ガーリックオイルに
漬け込んだロース肉に、胡椒をふり
フタをして両面を短時間で焼きました。
もう!美味しすぎますからー!
ご飯にしみたソースもたまらないのです。
じゃが芋のオリーブオイル蒸し
じゃが芋を入れた耐熱皿に
オリーブオイルとローズマリー、塩を入れ
ラップをして、レンジで7分チンしただけ。
何だか、お月様みたいですね。
ローズマリーの香り、大好きです。
お昼に仕込んでおいたたっぷりお野菜のポタージュスープも。
ふぅ。おなかいっぱいだー。
子供達のほっぺは
満月みたいにまんまるでした。
