楽天お買い物マラソンが始まりますね。
実はホームベーカリーを買う予定だったんです。
というのも、以前強力粉を大量購入した直後にホームベーカリーが壊れてしまい、賞味期限が迫る強力粉…
普段はゆるくグルテンフリーを目指してますが、一旦お休み。
無添加パンということで、強力粉消費に励むべくパン作りを。
強力粉200ｇ、砂糖５ｇ、塩３ｇ、
ドライイースト３ｇ、お湯190ml
ゴムベラで混ぜて1時間半、置いておきます
発酵してぷっくりするのが可愛い
広げてパタンパタンと２回折ったら、また１時間置いておきます
予熱したオーブン200℃で30分
全然手間がかからず完成！
外はパリッと、中はもちもち。いいにおい
嬉しくてもう１個、お湯を牛乳に替えて。
あまり捏ねずに手軽に作れたので、飽きるまでホームベーカリーは買わずにいきたいと思います。
次はレーズンにしようかな。
クリームチーズを乗せて食べたいので
猿田彦珈琲での一杯