デミタスカップの発明

写真は、ローマにある老舗のカフェ・グレコ。

最近知ったことなんですけど、イタリアでは古くからコーヒーが飲まれていたんですけど、1806年にナポレオンがイギリスとヨーロッパ諸国の通称を禁止（大陸封鎖令というらしい）ときに、ローマではコーヒーが不足したらしいです。

そのとき、カフェ・グレコが考案したのがデミタスカップ。

多くの店は、コーヒーを薄めて出していたらしいですが、カフェ・グレコだけは、同じ濃さのコーヒーを少量出して提供し始めたとのことです。