こんにゃく、好き？
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こんにちは
アメブロさんのページで「こんにゃくの日」という文字が目に入ったので、今日は「こんにゃく」について語ろう
以前、パートで勤めていた会社で同僚が退職した。
その方とはチームが違ったので特に仲良しというわけでもなかったのだけど、その方のご実家に遊びに行くというグループに声を掛けてもらえて一緒に連れてってもらいました。
そのご実家というのが「お豆腐屋さん
」
」ご両親の店を手伝うために会社を退職されたんですね。
私、その時に初めて街のお豆腐屋さんに入りました。
パックに詰められていないお豆腐を家のボウル持参で買いに行くって、なんか憧れでもありました
せっかく来てくれたからとお土産に「お揚げ」も頂きました。
そのお揚げも豆腐も美味しかったのですが、私を感動させたものは「こんにゃく
」だったのですよ。
」だったのですよ。こんにゃくもそのお店で作られていました。
こんにゃくは昔から好きです。
それでも脇役としてしか認識していませんでした。
でも、そのこんにゃくは堂々とメインに持って来れるほどのもので、本当に感動したんですよね。
(こんにゃくステーキにして食べました)
そのお店は、私の住む町より遠く、入り組んでいる住宅街の中だったので、自分1人では行けそうにありません。
なのでお店の人に「どこか私の住む近くで買えますか？」と聞いてみました。
すると、すぐ近くのショッピングセンターに卸していることを教えてもらえたのですが、そちらで買うことをお勧めされませんでした。
読者の皆さんも(・・?と思うでしょ？
「商売だから個数を売るためにスーパーにも卸すわけなんだけど、味が全く違っちゃうんだよ。特にこんにゃくはね、袋詰めした瞬間に味が変わるんだ。」と教えていただきました。
驚きです。だから、今までのこんにゃくとは全く違うって感動したんですね。
って感動したんですね。今は教えてもらったショッピングセンターも無くなり、お店の名前も忘れてしまったので想い出でしかなくなってしまったのが悔やまれます。
ちゃんとメモしておけば、今の主人に連れてってもらえただろうに・・。確か、主人の育った地域に近いはずなんですよね。
もし、ご近所にそういうお店がありましたら、袋詰めしないままのこんにゃくを買い求めてみてください。
きっと新鮮な驚きがあります。
