最近仕事で遅くなると、家に帰って遅く食べるのはよくないなぁと思い、
コンビニでおにぎりを2個ほど買ってすましている。
なんとなく いつも ツナマヨ と 赤飯おにぎり を購入。
出張にいっても結構赤飯おにぎりを買う。
とくに理由はないけど、冷たいまま食べたときに、
ふつうのご飯だとぼろぼろするけど、赤飯だともちもちする。
北海道全部かどうかわからないけど、うちの実家の赤飯には、
甘納豆がはいっていた。最近は、普通のアズキのことが多いけど、
自分が子供のころは、甘納豆だった。それも大きい粒のもの。
だから赤飯は、すこし甘いご飯のイメージがある。
いまでも、我が家で赤飯をするときには、ときどき甘納豆を
入れてつくる。でもアズキをゆでて、それを餅米にまぜて
作ることのほうが多いかな。
とくにめでたくなくても 赤飯を食べる我が家。
また近いうちに作ろう!







