ローソン今週の新商品です
『MILK フィナンシェケーキ』225円🐮
462kcal・糖質37.3g
製造・山崎製パン
【Milk監修商品。北海道産生クリームと練乳を使ったフィナンシェケーキ】
直径約8.5cmです。
うーん。
言い方悪いですが「生地はイマイチだけど、クリームの美味しさでカバー出来てる」という感じがしました
生地はフィナンシェというにはバターやアーモンドの風味・香ばしさがなく、粉っぽさも感じます。
油分でじとっとした食感はフィナンシェっぽさもありますが、バターじゃなく植物油脂なのが…
表面のコーティングはシュガーグレイズとホワイトチョコが混ざってるように思いました。
対してクリームはなかなか美味しかったです
生クリーム多めの配合に練乳も入っていて、乳脂肪のコクと濃いミルク味が良かったです
ここはさすがの専門店ですね
一長一短でしたが、個人的にはギリギリ合格ラインでした💮
(毎度上からでスミマセン🙇♀)