月イチでお邪魔している《囲坊主》さん。
もともと人気店でしたが、最近『夕焼け酒場』というTV番組に出演したりしてますます人気のお店に
夜は予約しないと入れないので、必ず次回の予約をしています
お店に入ると店長さんがお出迎え。
すぐにその日のおすすめを教えて下さいます
ではこの日頂いたものをご紹介します
『アメーラトマト昆布〆』
甘くてジューシーなトマトを昆布締めに🍅
『本クエ皮せんべい』
ザクザク食感で香ばしいです
『厚岸産 殻つき生牡蠣』
この牡蠣、うっとりするくらい美味しいです
皆さんに食べてほしい
『冷やしピーマン』
すごく肉厚でパリッとしています
『本クエ煮付け』
クエって最近まで食べたことなくて馴染みがなかったのですが、とても美味しいお魚(高級魚)です🐟
(確か初めて食べたのも囲坊主さんでした)
この煮付けはご飯がとても進む味付けになってます
『厚切り玉ねぎのフライ』
厚みが見えませんが2.5cmくらいあります
『れんこんの唐揚げ』
シャキシャキとした食感で歯ごたえがありますね
『本クエの胃袋』
(店長さんからのサービスです。ありがとうございます)
さて、この日のメインメニュー
『北海道産 極上新秋刀魚の塩焼き』🐟
１時間以上かけてじっくり焼き上げた、店長さんイチオシの一品です
あまりの美味しさに無言で一心不乱に食べていました(笑)
こんな美味しいの食べたらスーパーで買う秋刀魚が物足りなくなりそうで心配です
『秋刀魚の棒寿司』
こちらの3カンは軽く炙ってあります。
写真から美味しさが伝わるでしょうか？
う～、見てたらまた食べたくなってきた
来月まだあるかなー
次回もすごーく楽しみです
ご馳走さまでした
…あ、そういえば！
先月はランチに一度伺いました
ランチは平日限定で全品650円(税込)です。
本日のランチ
『漬けメバチマグロ丼』
『牛味噌つけめん』
最近ランチ50円値上げされましたが、それでも安いですよね
ランチタイムは近隣にお勤めの方で常に満席状態なので、行かれるならピーク時は避けたほうが良いですよ
川越にいらしたら是非寄って頂きたいお店です