川越駅西口に最近オープンした《花香楽》さんに行ってみました
場所は《マクドナルド》と《松のや》の間の細い道を入って左手、元グリルトーゴーがあったところです。
(写真２枚お借りしました)
見てのとおり外観はお花屋さんです
お店に入ると手前が花屋さん、奥がカフェになっていて、とても素敵な雰囲気のお店です
メニューは、ランチタイム・ティータイム・ディナータイムに分かれています。
今回はティータイムにお邪魔しました
『シェフの気まぐれ花香楽皿盛りパフェ』800円(税別)
わ～
すごく可愛いくて美味しそう
盛り合わせ内容は、
チョコレートブラウニー
ミルクプリン
スフレチーズケーキ
ハーブのソルベ
フルーツ(バナナ・オレンジ・キウイ・グレープフルーツ)
ホイップクリーム
エディブルフラワー色々
さすがお花屋さんです
盛り付けが美しい
しかも見た目だけでなく、ブラウニーやチーズケーキ、ミルクプリンなどひとつひとつに良い材料が使われていて美味しいんです
もちろんお花も食用なので全部食べられます
クセがないので食材の味を邪魔しません。
薄い黄緑色のソルベはハーブの味だと思って食べていたのですが、あとでシェフの方に伺ったところ《セロリのソルベ》だと判明
セロリ苦手なんですけど、全然気づきませんでした
さっぱりして美味しかったです
もう一品
『花香楽パンケーキ』1000円(税別)
※焼き上がりまで20分くらいかかります。
スキレットで提供されるこれは、少し前に流行った《ダッチベイビー》というパンケーキですね
真ん中にフルーツとバニラアイスが入っています
すごくボリュームがありそうに見えますが、生地がとても軽いのでけっこう食べられちゃいます
ダッチベイビー食べたことある方なら分かると思うんですが、軽いパイ生地のようなシュー皮のような…。
耳の部分は中がほぼ空洞でサクサクとした歯触りです。
生地自体はあまり甘くないので、メープルシロップをかけても美味しいです
ティータイムはプラス200円でドリンクが付けられます
いや～
お店の雰囲気は良いしデザートは美味しいし、かなり気に入っちゃいました
お店の雰囲気は良いしデザートは美味しいし、かなり気に入っちゃいました今度はケーキの盛り合わせも食べたいです
