6月3日にオープンした《一風堂 川越インター店》
我が家から近いこともあり、時々お邪魔しています
オープン日の開店時刻には長い行列が
しかし、開店当日からオペレーションがしっかりしていたのはさすが
混乱もなく次から次へとお客さんをさばいていました。
スタッフさん全員、元気で明るいのも好感が持てました
これは今でもずっと変わらないです
では、これまでに食べたものを順不同でご紹介しますね
『特製白丸』1190円
一風堂の原点、白丸です。
丸一日熟成したコクとまろやかさが特徴のスープに、《白丸用26番》という細麺を使用しています。
『赤丸新味』850円
タンメン野菜トッピング150円
とんこつスープに香油と辛味噌を加えた【革新の味】だそうです。
混ぜながら食べていくと味の変化が楽しめます
麺は《赤丸用22番》で、白丸より少し太いです。
『一風堂からか麺』890円
チャーシュー2枚トッピング150円
とんこつベースに、豆板醤や甜麺醤を独自に配合した肉味噌をトッピング。担々麺みたいな感じです。
辛さが５段階から選べます
麺は赤丸22番と同じかちょっと太かったかな？(記憶が曖昧
)
)ラーメン４種の中ではこれがいちばん好みです
川越店限定
『川越とんこつ醤油』830円
『川越とんこつ醤油』830円タンメン野菜トッピング
《松本醤油商店》とのコラボ商品で【川越醤油ラーメンプロジェクト】にも参加しています
トッピングには川越産の小松菜も使用。
チェーン店なのに地元にも密着してくれてるのが嬉しいですね
これには太めの麺が使われていました。
『替え玉』130円
《白丸用26番》のみ。
どのラーメンでも替え玉できますが、麺は《白丸用26番》になります。
『チャーハン』500円
『チャーハン大盛り』700円
実はこのチャーハンにハマっています
パラパラなんだけど、口当たりしっとりで、とんこつ風味が美味しいんですよ～
『チカラ豚めし』380円
チャーシューの煮汁で煮込んだ玉ねぎと豚肉をご飯にのせています。
真ん中のは明太子。
意外と量があるので気を付けて下さい
『博多ひとくち餃子』５コ220円
『若鶏の博多揚げ』440円
とんこつダシディップ付き
『博多ポテト』350円
とんこつ明太ディップ付き
これでメニューほぼ制覇したかな～
テーブルにあるのは高菜・ナムル・紅しょうがです。
あと、お冷ではなく冷たいルイボスティーが置いてあるのもいいですね
上にも書きましたが接客が素晴らしく、店内キレイで広いテーブル席もあるので、家族連れでも利用しやすいと思います。
これからもたびたびお世話になりますね