京都市中京区『パティスリー・オ・グルニエ・ドール』

噂はかねがね聞いていて、今回の京都行きで絶対に行きたかったパティスリーです
ブロ友のmeea☆さん、まろんﾏﾛﾝさんもお薦めとのことで楽しみにしていました

お店は錦市場の近くにあります。
この扉のずーっと先に…


こんな素敵な空間があります
都内のケーキ屋さんに比べるとかなり広々としていて贅沢ですね。




バレンタイン前だったのでチョコレートコーナが出来ていました


包装が出来るまでこちらのソファーで待てるようになっています。




こちらの一番人気はピラミッドの形のチョコレートケーキだそうです
あとエクレアも


個人的には林檎を使ったケーキ２種類が気になりました

こちらのケーキはお向かいにある『サロン・ド・テ　オ・グルニエ・ドール』でイートインできます。
是非とも食べてみたかったのですが、噂に聞いていたとおり満員でウェイトも何組かいたので断念
ケーキを買いたかったけれど埼玉まで持ち帰るのは無理と諦め、焼き菓子を少し買ってきました。






マドレーヌ
フランボワーズ・キャレ
フィナンシェ

上から順に頂きましたが…
うわ～さすがにこれは素晴らしいクオリティ

見た目は地味ですし材料も作りもごく基本的なものなのに、とても奥が深い豊かな美味しさです

例えばマドレーヌに関して言えば、ややしっかりめに焼かれていてしっとりという感じではないのですが、バターのコク・程良い隠し味の塩味・レモンの爽やかな風味、すべての要素がバランス良く調和しています。

個人的にはフランボワーズのコンフィチュールとガレットを合わせた『フランボワーズ・キャレ』が気に入りました

うー、やっぱりケーキを食べたかったな…としみじみ後悔(笑)
今度はサロンの開店時間を狙って行かなくては


これで今回の京都レポは終わりです。
長々とお付き合い頂き、ありがとうございました

オ・グルニエ・ドール （ケーキ / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、河原町駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5