川越総合卸売市場『マーケットテラス』のランチバイキング(14年5月)

川越総合卸売市場の入り口にある『市場の森』の中のビュッフェレストラン『マーケットテラス』に行って来ました

新緑が綺麗でした

ビュッフェ台には、こだわりの野菜料理が並びます

メニュー一覧(パンフレットより)

お料理全部ちょっとずつ。

このお野菜料理たち、どれもものすごく美味しい
味付けが絶妙で、野菜を美味しく食べられるように計算しつくされています。
とにかくハズレがありません。

とくに、特製ピクルスや小松菜のシーザーサラダのようなシンプルなものが、めちゃめちゃ美味しい

ポテトサラダもなめらか～だし、カレーマリネの味付けも良かった



柿の種衣の唐揚げ(左上)は、数少ない肉料理の一つ。
味付けは美味しいんだけど、お肉がパサパサなのがかなり残念

鶏肉とジャガイモのアヒージョの方がお勧め

アサリや桜エビを使ったメニューは、魚介の旨味が野菜によく合います。

日替わりピザは、
カレー、ツナマヨ、シーフード、マルゲリータ。

日替わりパスタは、
白身魚のぺぺロンチーノ
鶏ひき肉のアラビアータ(ペンネ)

ランチ限定メニュー『スープdeピラフ』

これは、サフランライスに牛肉のそぼろみたいなのと野菜をのせて、スープをかけて頂きます。
最初からかけちゃってもいいんだけど、まずは別々に。
スープは薄味ですが、色々な野菜のエキスが出ていて美味しい
肉そぼろはイマイチなお味でしたが、スープをかけると全体的に味が完成されます。

スパイシーカレーとグリーンカレー

どっちのカレーも大人気で甲乙つけがたいお味です
スパイシーカレーは具無しですがピリッと辛さが後から来る本格派。
グリーンカレーは鶏肉や茄子などの具がたくさん入ってます。

あとハヤシライスもありました。これもコクがあって美味しいです。

自分で作る酸辣湯

麺とスープが別になっているので好きなだけよそいます。


お待ちかねのデザート

このへんは殆ど業務用ですね。

おからドーナツはこちらのオリジナルで持ち帰り用の販売もあります。

マンゴープリン
ナタデココヨーグルト
季節のフルーツコンポート
北海道十勝産小豆使用極上あんこ

マンゴープリンはちょっと味が薄い。

極上あんこ、これは超おすすめ
あんこと言っても粒がつぶれていない、
ふっくらとしたゆであずき。

これを、セルフの豆乳ソフトクリームにトッピングして…

さらに、わらびもち、きなこ、黒蜜を追加して和風で
かなり幸せになれます

続いて、

豆乳ソフト、シリアル、グラノーラ、チョコソースで洋風デザート

特に女性客の方々はそれぞれにオリジナルパフェを作って楽しんでいました


肉料理は殆どありませんが、野菜料理がお好きな方ならまずまず満足できる内容だと思います
プラス、カレーと豆乳ソフトとあんこですね、イチオシは

ランチビュッフェは平日・休日とも1850円で時間制限なしです。
(但し、予約席は90分の二部制)

ディナーは平日2900円、休日2900円の時間制限なしです。
夜は肉料理もたくさんあるようです

メニューは３ヶ月ごとに変わるそうです。７月になったらまた行きたいと思います

マーケットテラス （バイキング / 南大塚駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0