今季初めて秋刀魚を焼きました。
値段が下がってきたので、そろそろかなと。
脂がのっていてグリルで焼くと皮が破れて大変でしたが、遅ればせながら秋の味覚を楽しみました。
魚は食いつきが悪い娘もパクパク食べました。
鍋いっぱいに作った豚汁もあっという間になくなりました。
こちらも根菜の出汁がよくきいて、薄味でも満足な味わいでした。
副菜は小松菜とちくわの煮物、箸休めはカブの甘酢漬け。
朝はホームベーカリーで焼いたパンで卵サンドイッチ、昼はホットクックで作ったミートソースでした。
調理家電を使うとQOLが上がると感じます。
食べ物はなるべく国産で近場で取れたものを選んでいます。手間暇かかるものの元気になれる気がします。
毎日の食事を作るぐらいのエネルギーは日々残して過ごしたいものです。
今週もまた、がんばろう。