おはようございます。
本日は、朝からか?雨模様の
我が地方です。
時系列なことが多い我がブログですが、
少し戻ります。
4月始めにタイムスリップです。
4月の始め、
信州の安曇野ちひろ美術館を
訪れました。
お天気は、
曇りのち雨でした。
駐車場にあった
ハナノキ
が迎えてくれました。
赤いのは実ではなく花だそうです。
もっと近寄れば良かったかも・・・

こちらは、
美術館を通り抜けて
ちひろ公園内の
とっとちゃんの広場方面を
眺めたところです。

おやき作り体験教室
ちひろ美術館のある
安曇野ちひろ公園は、松川村営だそうです。
その中に、
体験交流館というのもあり
そこで、
おやき(長野県の郷土料理)作りの
体験ができるとのこと、
参加させていただきました。
これが、訪問のメインではなかったのですが(^0^;)

でもね、
おやきは、
一度いただいてみたかったものです。
ホットプレートで
蓋をして蒸し焼きにして
くださいました。


中力粉に塩、砂糖やベーキングパウダーを入れて
水で捏ねました。
パン生地を作るがごとくこねこねし、
成形して
具材を包み込む
というものでした。
具材は予め準備してくださっているのを
使わせていただきました。
いずれも、
美術館の周りで栽培された
のを活用したものだそうです。
出来上りの熱々を
いただくことができました。
まず、切り干し大根を
いただいたのですが
とっても美味しいの♬
一ついただくと
おなかが満たされました。
3種類のおやきを作り、
2個は、
テイクアウトさせていただきました。
ありがとうございました。
ちひろ公園内では、他にも
楽しませていただきました。