2024/05/31インドネシアのお豆さん5種を限定販売してます！オーダーを受けてから焙煎するあなただけのお豆さんスタイルです。今後、こーゆーオーダーも増やしていきたいなっと。是非、お試しくださいー！https://coffeebaisensya.stores.jp/coffeebaisensya's STORE飯島里沙 店主／焙煎人 2011年に手網焙煎珈琲焙煎舎を東京都府中市にオープン。開店より手作業による焙煎を続けている。生豆が届いたら状態のいい豆を見極め傷んだ豆をより分る作業から始まる。小ぶりな手網の持ち手から伝わる感触と、目と鼻でお豆が焼けていく煙の香りと弾ける音の変化を見定めながら、浅煎りから深入りまでの焙煎を行っている。オリジナルのコーヒーフレーバ…coffeebaisensya.stores.jp
coffeebaisensya's STORE飯島里沙 店主／焙煎人 2011年に手網焙煎珈琲焙煎舎を東京都府中市にオープン。開店より手作業による焙煎を続けている。生豆が届いたら状態のいい豆を見極め傷んだ豆をより分る作業から始まる。小ぶりな手網の持ち手から伝わる感触と、目と鼻でお豆が焼けていく煙の香りと弾ける音の変化を見定めながら、浅煎りから深入りまでの焙煎を行っている。オリジナルのコーヒーフレーバ…coffeebaisensya.stores.jp
