ど～も珈琲市場の店長です
土曜日にファミリーでコーヒー豆を買いにこられた、お子さんからのシンプルな質問で
【コーヒー豆って食べれるの？？】
ほんと子供さんのシンプルの質問いいですね
実際どっちと思いますか？？
正解は、、、、、、
食べるれます
焙煎したて（やっぱり口に入れるものです鮮度が命）のコーヒー豆なら、ポリポリとかじると香ばしく、美味しいという方が結構いらっしゃいます。カフェイン やクロロゲン酸は抽出したコーヒーよりも少しだけ多い2割程度の摂取がある結果がでています、しかし抽出したコーヒーよりも刺激が強いので、お好きな方で も、少量のほうがいいです。
後、上の写真のコーヒーチェリーの豆も1度もし、手にはいったら食べてみるとおいしですょ
豆事態は食べれないんですが、熟した完熟のコーヒーチェリーの甘いこと
店長もびっくりしました、その豆を土に植えてあげると
こんなに成長します
では～珈琲の豆知識でした
