だだちゃ豆

だだちゃ豆

山形県鶴岡市のだだちゃ豆

テレビで見て食べたいと

思ってたら

スーパーで見つけたので

即購入😄

少し小ぶりなだだちゃ豆

しっかりと水洗いしてから

たっぷりのお湯でゆがきます

だだちゃ豆が泳ぐくらいの感じで

ゆがきます

再沸騰してから

3分ほどで良いらしいのですが

硬さを確認したら

私の好みは柔らかめなので

5分ほどゆがきました

熱々のうちに塩を振ります😊

甘さも感じられる

美味しいだだちゃ豆でした♪♪♪