コーヒーの効能効果

１、大脳皮質に作用して精神機能、知覚機能を刺激する結果、眠気や疲労感

が取れる効果

２、腎臓に作用して利尿効果を促進する。

４、胃液分泌を促進して消化を助ける効果

５、アセトアルデヒド（二日酔いの原因）の排泄を促進する。二日酔いにの効果

　　脳内の血流を良くなることによって、脳血管性の偏頭痛を抑える。

６、ポリフェノールなどが活性酸素を除去し、過酸化脂質の発生を抑えることに

　　より、肝臓がん消化器系のがんの予防に効くと研究発表がされています。

７、皮下脂肪の分解を促進し血液中の脂肪酸を増加させる。

　　（ダイエット効果）

こういった事があげられていますが、劣化しているインスタントコーヒーでは

効果は下がるので、効能を求めるのであるなら焙煎したてのコーヒーの方が

良いと思います。

焙煎してから２週間以内が美味しく飲める期間と言われています。

コナコーヒー購入の注意点

コナコーヒー (Kona coffee) は、アメリカ合衆国のハワイ州の
ハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総
称である。

●コナコーヒーの種類

EXTRA-FANCY(エキストラファンシー)
PEABERRY(ピーベリー)
ファンシー
ＮＯ.１
プライム

●等級

エキストラファンシー、ピーベリーがトップクラス

※コナコーヒーの購入で気をつける事

ハワイ州の法律ではコナで収穫されたコーヒー豆が製品内容量に
対し10%以上のものを「コナ・ブレンド」と明記できるとあるので、
比較的安価なコナコーヒーは残りの90%は違う品種の入ったコナブ
レンドといえる。購入時にはかならずコナの内容量が何%か確かめ
る必要があります。

100％のコナコーヒーでも期待はずれに思った時は、欠点豆の割合
にも等級ごとに規定がありますので、そこも見てください。

Extra Fancy（エキストラファンシー）８粒以下（全体の０．５％以下）
PEABERRY(ピーベリー) ８粒以下（全体の０．５％以下）
ファンシー１２粒以下（全体の０．７５％以下）
No.1 １８粒以下（全体の１．２％以下）
プライム 約２００粒以下（全体の１５％以下）

ファンシー以上が良いようです。

小川珈琲の珈琲鑑定士ブレンド （中細挽）飲んだ感想

小川珈琲の珈琲鑑定士ブレンド （中細挽）

内容量：200ｇ

挽き目：中細挽

賞味期間：12ヶ月

ＡＲＫコロンビア１０パー深煎

ＡＲＫブラジル３０パー深煎

ＡＲＫブラジル２０パー浅煎

ジャワＷＩＢ－１　１０パー浅煎

味わいコメント：深く厚みのある味わい。

と書いてあるんですが、飲みやすいく癖のない味です。

わかりやすく表現しますと、飲んだ瞬間に喫茶店のcoffeeと

感じてしまう味です。

香りは良く飲みやすいので、そういうcoffeeが好きな方は良い

と思いますが、苦味や渋みが好きな方にはお勧めできません。