秋刀魚の竜田あげ

先日ケンミンショウのスタッフから突然電話が有り

秋刀魚のフライを食べている人を知りませんか？と

聞かれましが、いませんと答えてしまいました。

その事を元魚屋さんの友人に話した所、

秋刀魚は竜田あげが酒の肴、ご飯のおかずに最適

と作り方を教えてもらいました。

1、秋刀魚を3枚におろす

2、秋刀魚の身を長ネギに巻き爪楊枝で止める

3、醤油、みりんを混ぜた漬け汁に1時間位漬ける

4、片栗粉と小麦粉を混ぜた衣をまぶす

5、油で揚げる

2012年度ファンクラブ会員証が届きました

2012年度のファンクラブ会員証とリュックを宅配業者さんが

配達してくてれました。

昨年、一昨年のシートやストール？と比べてこのリュックは

使用できそうです。

今シーズンは、このリュックと昨年買ったＢＢのサイン入り

トートバックを持って札幌ドームに行きます。

浮気がばれた？

今日お客さんの所のトイプードルと戯れて帰ってきたら

小太郎がズボンや服の匂いを鼻息荒く嗅いでいた。

絶対ばれた。