３連休最後の夜は
グリーンカレー
セットを使った
簡単グリーンカレーなのだ
レンジで温めるだけのナンも用意したよ
グリーンカレーセットの中身は
具材以外の
必要な物がぜーんぶ
入っているから便利
具材は
袋に書いてある
鶏肉
しめじ
なす
それ以外に
今日は海老も入れてみる事にした
まずは 鶏肉を
軽く焦げ目がつくまで
炒める
ジュージュー
一旦 火を止め
１カップのお水
それから
ココナッツパウダーを入れる
よーく溶かすと
こんな感じ
再び 火をつけて
カレーソースと
こぶみかんの葉っぱを
加える
よーくかき混ぜて
ひと煮立ち
スパイシーな香り
お部屋いっぱい
立ちのぼる
そこに
なすとしめじを入れ
火が通るまで
コトコト コトコト
最後に海老は
さっと煮て・・・
さぁ できあがり☆
スパイシーで夏にピッタリ
簡単グリーンカレーだよ～ん
明日からまた
頑張ろうね☆☆☆